イタリアのランチ事情 (海外インテリアブログ　by インターホーム)

MASTER HOUSE SALON／海外インテリアブログ

工素子（たくみもとこ）:
ミラノにてプロダクト・インテリアデザイナーに師事。イタリアデザインのみならず衣食住についても勉強中！

須藤生（すとういくる）:
ストックホルムにあるCarl Malmsten CTDで家具製作を学んでいます。妻、息子（1歳）と共に滞在5年目です。

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イタリアのランチ事情[a_tekumi]

こんにちは、ミラノの工です。私がお昼によく食べるのがパニーノです。

パニーノ

オフィスから歩いてすぐの場所に、パニーノ屋さんは３件程あります。日本で言うコンビニのおにぎりのような感覚で、皆お腹がすくとパニーノを買って食べています。お金も時間もない時は本当に便利！

最近はまっているのが、このイチジクとプロシュートクルード（生ハム）のパニーノ。

イチジクとプロシュートクルード

イチジクの甘さとプロシュートのしょっぱさが本当に良く合います。香りもとても良いし、ジューシーで、それでいて皮の部分がカリカリしていて美味しい。見た目にも素敵な組み合わせ。これで1.5ユーロは安い！

そしてこれもズッキーニとエメンタールチーズのパニーノ。さっぱりしていておいしい。

これが一番安くてスタンダードなマルゲリータ。

パニーノはたいてい１．５～３．５ユーロくらいで食べられます。これとガス入りの水、食後にエスプレッソというランチが多いですね。

昔とは違い、イタリア人もお昼を自宅で食べて、３時まで昼寝をするのではなく、特にミラノのビジネスマンやOLは、パニーノ屋さんやバールでお昼を済ませる人が増えてるようです。

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コメント (6)

工:

saoさん、いつもコメントありがとう！
saoさんはいちじくがお好きなんですね。私もです。特にハムやチーズと一緒に食べるのが好きです。あとジャムも良いですよね。ミラノにもパニーノと日本のおにぎりと両方あると良いのになって思います。

投稿者: 工 | 2005年02月24日 06:38

日時: 2005年02月24日 06:38

工:

ryoさん、いつもコメントありがとう！
そうです！日本やアメリカのファーストフードと違ってそれぞれの店で焼くのが基本！！なので本当に美味しいんです。イタリアにコンビニは皆無だけど私は逆に心地良く感じています。

投稿者: 工 | 2005年02月24日 06:34

日時: 2005年02月24日 06:34

工:

パン好きさん！こんにちは、初コメント有り難うございます！！
いきなりの書き込み大歓迎ですよー。
イタリア、パン好きさんには多分たまらない国だと思います。
ミラノのパネトーネ、パニーノ、ビスコッティ、ベネチアのトラメッジーニ（三角サンドイッチ）、ブリオッシュ！シチリアのセモリナ粉のパーネ！一度是非訪れて下さい。

投稿者: 工 | 2005年02月24日 06:29

日時: 2005年02月24日 06:29

sao:

美味しそうなパニーノですね。
私はイチジクが好きなので、生ハムとイチジクのパニーノ、
ぜひ食べてみたいものです。

コンビニおぎにりよりも、お手頃でお腹にたまりそうですね♪

投稿者: sao | 2005年02月18日 14:24

日時: 2005年02月18日 14:24

ryo:

うーん、美味しそう！
日本のファーストフードと違って、手作りのぬくもりがある感じですね。
イチジクと生ハムは意外な組み合わせですが・・・メロンに生ハムを合わせる感覚なのでしょうか。一度食べてみたいです！

それにしても、３時までお昼寝タイムのあるイタリアが羨ましいです・・・

投稿者: ryo | 2005年02月16日 14:08

日時: 2005年02月16日 14:08