
工 素子(たくみ もとこ):
ミラノにてプロダクト・インテリアデザイナーに師事。イタリアデザインのみならず衣食住についても勉強中!

河合 妙子(かわい たえこ):
フォトグラファー&ライター。西・仏・英・中の4ヶ国語OK!トレドを拠点に、スペインの情報を発信します。
こんにちは。ミラノの工です。
今日、以前お世話になっていた大家さんから夕食に招待されました。私はミラノに来て以来、彼女の所に約8ヶ月くらいお世話になっていたのでもう気心に知れている仲なんです。
彼女は元獣医さん。今は専業主婦+アパルトメントの管理、またお料理の先生もしています。イタリアに来て色んなリストランテに行ったけど彼女のご飯程美味しいものを食べたことがない。これ、本当です。
パンの焼き加減はモルト・ベーネ!

一皿目のパスタを茹でています。

これが今日のメイン。お肉とサラダ

もう大学生の娘さんが二人いるのにまだまだ娘さん達より美しい!これも本当。知的なでオシャレな彼女は私にとってとても気になる存在です。
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こんにちは、あんぜん食品館のママさんです。ここ何日か曇り空が続いていましたが、今日は久しぶりのポカポカ陽気。部屋の中にいるのがもったいないくらい、良いお天気です... [詳しくはこちら]
コメント (12)
emiさん初めまして!工と申します。
コメント有り難うございます。そう!彼女はジャンカルラです、もしかしてemiさんも彼女からお部屋を借りていたんですか?ミラノにいらっしゃったとか。。。
また是非このサイトに遊びに来てくださいね!
投稿者: 工 | 2005年12月07日 00:51
日時: 2005年12月07日 00:51
こんにちは!今日初めてこのサイトを知りコメントに書かせていただきます。というのはこの女性、私の知っているイタリア人女性にとても似ているのです。彼女の名はジャンカルラというのですが・・
投稿者: emi | 2005年12月05日 20:09
日時: 2005年12月05日 20:09
saoさんこんにちは!いつもコメントありがとう!!そうですねー。
私も同じ理由で彼女に憧れています。イタリア料理もがんばっておぼえなきゃ。。
投稿者: 工 | 2005年04月21日 02:30
日時: 2005年04月21日 02:30
co-cakeさんこんにちは!初コメント有り難うございます!!書き込みがおそくなってスイマセン。所でデザイナーになりたいと思ってらっしゃるとのことですが、日本での経験(学校で学んだか、仕事をしていたか)にもよると思います。ミラノにいてデザインをしている人もそれぞれです。ミラノのデザイン学校に行ってから働く人もいるし、日本で経験があれば特に学校に行く必要もないと思います。参考になったか解りませんが、ともに頑張りましょうね。
投稿者: 工 | 2005年04月21日 02:27
日時: 2005年04月21日 02:27
料理上手でいつまでも素適な女性って憧れてしまいます!サラダもパンもとってもおいしそう。。。私もそんな女性になりたいなと思いました。
投稿者: sao | 2005年04月17日 16:31
日時: 2005年04月17日 16:31
こんにちは。はじめてコメントします。
わたしは、プロダクトデザイナーになりたいのですが、
工さんのようにミラノにてデザイナーの先生につくにはどうすればいいのでしょうか?
投稿者: co-cake | 2005年04月17日 04:28
日時: 2005年04月17日 04:28
アトム=ロトゥル さんこんにちは!初コメントありがとうございます!!これは牛肉のカルパッチョです。そう。生の牛肉に代わりはありません。日本でイタリアンに行けばトライできると思います。私は前から大好きなんですけどね。仲の良いお友達とお試しあれ!!
投稿者: 工 | 2005年04月17日 00:07
日時: 2005年04月17日 00:07
お肉が少し生っぽいようですが・・・自分にはユッケのように見えてますけど・・・私だけでしょうか?
ユッケは個人的にも好きなので、韓国料理屋にいったときはよく食べます。サラダとの愛称もよさそう。料理もさることながら、気軽に話せる人との食事はとっても充実感のある時間ですよね。いいな~私もそんな時間がほしいw
投稿者: アトム=ロトゥル | 2005年04月13日 18:59
日時: 2005年04月13日 18:59
ryoさん、いつもコメント有り難うございます!本当に化学調味料なども全く使わない、素材そのままの美味しさを最大限に生かした料理なんです。イタリアじゃないと味わえないと言った感じです。
投稿者: 工 | 2005年04月11日 04:55
日時: 2005年04月11日 04:55
あんぜん食品館・ママさん こんにちは!初コメント有り難うございます!!サラダはレタスみたいな食感なんですがちょっと苦い感じのするものです。本当に美味しかったです!すいません。。またコメントお待ちしています。
投稿者: 工 | 2005年04月11日 04:53
日時: 2005年04月11日 04:53
美味しそう…ご飯を食べた後なのにまたお腹が空いてしまいます!
パンも自分で焼くのですね。
本場のリストランテより美味しい料理なんて、ご家族が羨ましいです!
投稿者: ryo | 2005年04月10日 22:15
日時: 2005年04月10日 22:15
初めまして!
メインディッシュ、おいしそうですね~
サラダとお肉のバランスがよさそうです。
サラダは何サラダなんでしょうか?
緑の葉っぱのようですが、キャベツ…ではない?
投稿者: あんぜん食品館・ママさん | 2005年04月09日 23:11
日時: 2005年04月09日 23:11