MASTER HOUSE SALON／海外インテリアブログ


工 素子（たくみ もとこ）:
ミラノにてプロダクト・インテリアデザイナーに師事。イタリアデザインのみならず衣食住についても勉強中！


河合 妙子（かわい たえこ）:
フォトグラファー＆ライター。西・仏・英・中の４ヶ国語OK！トレドを拠点に、スペインの情報を発信します。

ホームパーティー　その２[a_takumi]

前回の続きで友人宅のホームパーティーの様子をレポートしたいと思います。

既にトマトソースのパスタをいただいた私たち。イタリアに来てから気が付きましたが、イタリア人はとくに外で食事をする場合、大抵パスタ一皿だけでは終わりません。

その後にお肉やお魚が出てくるのが基本です。

日本にいた時も何となく知っていましたが、私はこの食事の習慣に慣れるのに少し時間がかかりました。今回は友人が南イタリア、カンパーニャ州名産のブファラのモッツァレラチーズを出してくれました。

ブファラのモッツァレラチーズ

ブファラという水牛の乳からつくられたモッツァレラチーズでイタリアでもとくに有名です。

ブファラのモッツァレラチーズ

オリーブオイルと少しの塩をかけてシンプルにいただきました。


ホームパーティー

こちらのパンは皮がすごく固いですが、

ホームパーティー

中はこの通り柔らかかったです。

食事中の会話はとくに弾みます。

陽気なイタリア人

陽気なイタリア人

イタリア料理、インテリア、ホームパーティーのスタイルなどこちらではイタリア人からたくさん学ぶことがありますがイタリア語ももう少し頑張らないとなと思った夜でした。

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参考になります。 [詳しくはこちら]

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料理の中でも、イタリア料理は、ヨーロッパの中で最も歴史が長く、その起源は、じつにローマ帝国時代にまでさかのぼるとされています。 [詳しくはこちら]

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