
工 素子(たくみ もとこ):
ミラノにてプロダクト・インテリアデザイナーに師事。イタリアデザインのみならず衣食住についても勉強中!

河合 妙子(かわい たえこ):
フォトグラファー&ライター。西・仏・英・中の4ヶ国語OK!トレドを拠点に、スペインの情報を発信します。
こんにちは!スウェーデンの須藤です。ストックホルムも例年と比べると雪が少ないようです。歩きやすくて助かりますが、雪のない街というのもちょっと寂しいですね。

今回はガムラスタン(ストックホルム旧市街)にある小さなレストランを紹介します。

ここは、Sjatte Tunnanという中世をイメージしたスウェーデン料理のお店です。なかなか良い雰囲気で、場所柄、観光客に受けがいいことでしょう。

他のヨーロッパ諸国の優雅な料理とは違い、素朴なものが多いのがスウェーデン料理の特徴です。味も当時のまま(おそらく)なので、少々、塩辛いかもしれませんが、お酒が進みます。寒い国の知恵でしょうか?

食事よりも、この店の特色はやっぱり雰囲気の良さ。ロウソクの光が綺麗に輝きます。

所々に描かれているバイキングなどが使っていたルーン文字による装飾も素敵。

時にはこんな派手なパフォーマンスが行われることも(笑)。
ストックホルムの市内観光ついでに寄ってみてくださいね。
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